Как закоптить кролика рецепт

Сегодня поговорим о том, почему крольчатину считают диетическим продуктом, как коптить кролика в домашних условиях, можно ли использовать бочку для копчения и какие тонкости нужно соблюдать в процессе приготовления. Мякоть крольчатины нежная, легко размягчается при тепловой обработке за счет мелковолокнистой структуры. Крольчатина — экологически чистый продукт. Мясо не впитывает пестициды, попадающие в организм с кормом.

Копченый кролик в домашней коптильне: 4 лучших маринада

Кролика разделите на порционные кусочки, залейте соевым соусом, перемешайте и оставьте на 30 минут в холодильнике. После переложите в форму, смазанную маслом. Добавьте лимон , неочищенные зубчики чеснока и лук. Посыпьте тимьяном и розмарином, посолите, поперчите и залейте сливками. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.

Иногда хочется гастрономического разнообразия. И тут можно вспомнить о таком замечательном продукте, как крольчатина, состоящем из сплошных достоинств. В этой статье рассказываем, как приготовить блюда из кролика вкусно и порадовать всю семью.

Копченый кролик считается настоящим деликатесом. Блюдо получается не только очень вкусным и ароматным, но еще и полезным. Кролик — это диетическое мясо с богатым составом, а в копченом виде он станет еще и настоящим украшением любого стола. Во время выбора кролика для копчения в домашних условиях, необходимо обращать внимание на достаточно большое количество нюансов. К основным из них можно отнести следующее.

Похожие статьи

• Говядина кусками запеченная в духовке рецепты
• Сом в духовке со сметаной рецепт
• Круглый кекс с дыркой рецепт
• Торт зебра классический рецепт пошагово в домашних